Torcetti al Burro di Montagna

Torcetti cosi detti Torinesi, un altro dolce tipico del Piemonte, biscotti particolari, friabili e dal sapore idilliaco. Nella storia questi dolcetti erano fatti con la pasta del pane, passati nello zucchero, o nel miele, e poi messi a cuocere nei forni a legna di paese, dove un tempo le famiglie usavano cuocere il loro pane.

Alla semplice pasta del pane venne aggiunto il burro, oltre ad esserne ridotta la grandezza della forma. Questo biscotto veniva dato in un primo tempo solo ai bimbi piccoli, per poi essere in un secondo tempo destinato alla chiusura dei pranzi familiari, col passare del tempo divenne poi un Pregiato Prodotto di Pasticceria.

I Torcetti sono prodotti tradizionali della Valle di Lanzo, del Torinese, e delle Valli Biellesi L'ingrediente che differenzia il nostro Torcetto è un prelibato Burro di Montagna...e si sente.

Disponibili in confezioni da 200 gr.