Radicchio Rosso di Treviso in Agrodolce Tre Case

Questo saporito e decorativo ortaggio che si produce in una ristretta zona del Veneto, si adatta ad essere gustato in mille maniere, dall'antipasto al dolce passando per i primi e secondi piatti.

Per antipasto, con formaggi o affettati, dopo averlo sgocciolato, si condisce con un filo d'olio d'oliva  e del pepe appena macinato.

Per condire la pasta invece, si taglia a pezzi di 2 centimetri, e si aggiunge ad un sugo di salmone o trota affumicata (cotta a pezzettini per cinque minuti con burro, olio, cipolla e aglio), diluendo il tutto con un po' di panna e del pepe fresco.

Per accompagnare secondi piatti di tagliate di carne o pesce.
Ottimo e decorativo, aggiunge gusto ed eleganza alla piu' semplice pietanza.

Prodotti da abbinare all' acquisto: Pasta all'Uovo di Campofilone, Trota Affumicata di S. Daniele, Parmigiano Reggiano Cantarelli, Paletta Biellese.

Disponibile in vasi di vetro da 1000 gr.