Pesto Pakino al Pomodoro Ciliegino IGP Campisi

Pachino è un piccolo comune siciliano in provincia di Siracusa, che conta una popolazione di 20.000 abitanti circa; questo paese è diventato famoso perchè ospita la coltivazione IGP del Pomodoro Ciliegino, detto appunto Pachino.

Ed è proprio con il Ciliegino IGP che viene prodotto il Pesto Pakino, che a differenza del Pesto Ligure contiene nei suoi ingredienti anche il pomodoro.
Il Pomodoro Ciliegino è un prodotto Unico al Mondo!
Grazie alle proprietà pedoclimatiche del territorio di Pachino, il pomodorino contiene tutte quelle qualità per cui è famoso, ottenendo, fra l'altro, l'IGP a tutela della provenienza.

Il Ciliegino arrichisce la nostra cucina, e la rinnova, usato con tocco sapiente, condisce, esalta, e decora i piatti della nostra Cucina Mediterranea.
Per la preparazione del Pesto Pakino, vengono usati solo ingredienti naturali quali: pomodoro ciliegino secco, olio d'oliva, olio di semi di girasole, peperoncino, capperi, origano, basilico, aceto di vino bianco, sale.

Disponibile in vasetti in vetro da 190 gr.