Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia "Aragosta" 12 Anni by Acetaia Dodi

Per tutelare il Prodotto ed il suo Marchio, e fornire al consumatore le massime Garanzie di Eccellenza e Conformità, nel 1986 è stato costituito il Consorzio fra Produttori dell'Aceto Balsamico Tradizionale.

Il Consorzio, che non ha scopo di lucro, e che ha la sua sede legale presso la Camera di Commercio di Reggio Emilia, ha adottato il marchio di identificazione, ed ha creato una tipologia di bottiglietta esclusiva e riconoscibile in tutto il mondo.

Ma il più importante attestato della qualità dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e del suo legame con il territorio, viene dal recente ottenimento della Denominazione di Origine Protetta (DOP), il riconoscimento europeo concesso dopo anni di Attente e Severe Verifiche di Conformità al Regolamento CEE 2081/92, permettendo l'avvio del sistema di controllo e della certificazione di qualità che avviene di norma tramite un apposito organismo esterno al Consorzio.

Tale sistema rappresenta in assoluto la più efficace Garanzia di Qualità e Tutela del Consumatore.

Disponible nella sua elegante confezione in bottigliette di vetro da 100 ml.